Świat na talerzu: kuchnia chińska

Świetna publikacja o kuchni chińskiej, z uwzględnieniem wpływu konfucjanizmu na tradycje kulinarne, stanowiące przecież jedne z najdoskonalszych na świecie. Książka ułożona jest wg podziału na prowincje Chin, lecz zawiera, dla wygody gotującego, również obszerny dział z przepisami do przygotowania w kilka minut, i, na końcu, spis chińskich dodatków do potraw.
Wydawnictwo Spółdzielcze, 1990 rok.
Stan egzemplarza dobry.