Głosy rewolucji żywnościowej

Publikacja autorstwa Johna Robbinsa, założyciela ruchu na rzecz zdrowiej żywności, który w oparciu o badania niezależnych naukowców i fachowców z zakresu żywienia oraz jego wpływu na liczne choroby przewlekłe, przekonuje Czytelnika, jak wielkie znaczenie ma to, co znajduje się na jego talerzu. Książka ma formę wywiadów z ekspertami, z których dowiadujemy się, w jaki sposób nasze wybory żywieniowe moga przeciwdziałać dalszym zmianom klimatycznym, wyeliminować globalny głód, zapobiegać chorobom, a nawet je eliminować, wpłynąć na los zwierząt hodowlanych. Dzięki tym rozmowom Czytelnik otrzyma w pigułce informacje na temat jakości przetworzonej żywności, wegetarianizmu, GMO, nowych modeli produkcji żywności czy Sprawiedliwego Handlu. ILLUMINATIO, 2014 rok. Stan egzemplarza bardzo dobry.