Zarys technologii ryb
100,00 zł
Brutto
Regulamin
Dostawa
Książka omawia surowiec rybny i jego właściwości, metody konserwacji ryb i ich przetwórstwo. Publikacja przeznaczona dla technologów i studentów przygotowujących się do pracy w przemyśle rybnym.
Wydawnictwa Komunikacyjne, 1954 rok.
Stan egzemplarza bardzo dobry.
1 Przedmiot
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
16 innych produktów w tej samej kategorii:
